Pizzaguiden - inspiration och produkter för pizza
Innehållet kan inte visas
Pizzaguiden - Inspiration och produkter för pizza
Välkommen till våran sida där vi kommer hjälpa dig att hitta rätt ugn för dig. Här lär vi dig allt som vi kan om pizza och som en av Sveriges ledande sajter för försäljning av pizzaugnar och tillbehör blandat med litteratur och digitala kurser ger vi dig en värld att upptäcka.
Vi har gjort flera videoklipp med produktjämförelser, pizzainspiration och recept tillsammans med några av enligt oss är bäst på pizza i Sverige
Välkommen!
Populära produkter
Forno pizzaugn
Innehållet kan inte visas
Häng med på en dialog mellan två matfantaster där diskussionen går kring de olika pizzaugnar som finns på marknaden.
Fördelar och nackdelar samt smarta insikter, för att underlätta din köp beslut.
Vi på Burgerstore hjälper dig att hitta rätt pizzaugn för ditt behov. Kontakta oss, vi har kunskapen! Vi leverera förstklassiga varor, noga utvalda efter många års erfarenhet i branschen. Snabba & Säkra Leveranser.
Ooni pizzaugn
Utforska kategorier
FAQ
Vanliga frågor om pizzaugnar
Det finns olika typer av pizzaugnar, inklusive vedeldade pizzaugnar, eluppvärmda pizzaugnar, och gasdrivna pizzaugnar. Var och en har sina egna fördelar och egenskaper.
Vedeldade pizzaugnar ger en autentisk smak och konsistens till pizzan. De kan nå mycket höga temperaturer och baka en pizza på bara några minuter.
Gasdrivna pizzaugnar är bekvämare och enklare att kontrollera än vedeldade ugnar. De kan fortfarande ge bra resultat, men vissa entusiaster föredrar den unika smaken och texturen som vedeldning ger.
Den idealiska temperaturen för att baka pizza i en pizzaugn ligger vanligtvis mellan 400°C och 500°C. Detta ger en snabb och jämn tillagning och en krispig botten.
Ja, du kan använda en pizzaugn för att baka bröd, grilla grönsaker, eller laga andra maträtter som kräver hög värme och kort tillagningstid.
Rengör din pizzaugn efter användning med en borste och en skrapa för att ta bort smulor och överbliven deg. Du kan också torka av insidan med en fuktig trasa vid behov.
Ja, en pizzaspade är användbar för att placera och ta ut pizzan från ugnen. Det finns olika typer av pizzaspadar som är speciellt utformade för detta ändamål.
Ja, det finns bärbara pizzaugnar som är avsedda för hemmabruk och som kan användas på terrasser, i trädgården eller vid camping. De ger dig möjlighet att uppleva äkta pizzabakning i din egen trädgård.
Omdömen
Verifierade omdömen är utvärderingar av våra produkter och tjänster som har granskats och bekräftats som autentiska. Dessa recensioner är inte bara viktiga för oss som företag utan även för att du som kund ska kunna göra de bästa besluten när du handlar.
Kundomdöme på Prisjakt:
9.17 / 10Läs våra omdömen
Läs mer om vår policy och varför vi värdesätter kundomdömen
Guide till Napolitansk pizza
Innehållet kan inte visas
Ta del av denna video där vi på Burgerstore tillsammans med Rami Khalil (@rami.bbq.swe) och inspiratören Marcus Larsson (instagram @marcuspizzacorner) lär ut, diskuterar och spekulerar i ämnet napolitansk pizza
Recept på pizzadegen:
1000 gram mjöl
630 gram vatten
28 gram salt
0.2 gram jäst
Gör så här:
Lös upp saltet i vattnet.
Smält jästen ner i vattnet och blanda sedan ner allt mjöl.
Blanda tills det ej finns några klumpar kvar ca 2 min.
Täck och låt degen vila ca 20 min.
Vik sedan degen från ett hörn till ett annat så att degen blir som en spänd boll.
Täck och låt vila igen ca 10-20 min.
Upprepa detta två eller tre gånger. Degen ska bli slät.
Täck sedan degen och låt den vila i ca 21 grader i ca 8-12 timmar.
Efter 8-12 timmar bollar du degen till 260 grams bollar.
Täck och låt vila ytterliggare 10-14 timmar.
Degen ska nästan dubblas i storlek i boll.
Vedeldade ugnar
Tända vedeldad pizzaugn
Innehållet kan inte visas
Paket Vedeldade
Arbetsbord och ställningar
Biga och Poolish
Vi bakar pizza av sorten Poolish och Biga.
Pizzadeg är kärnan i varje fantastisk pizzaskapelse. Två viktiga komponenter som påverkar smak och textur i din pizzadeg är Biga och Poolish. Låt oss utforska vad Biga och Poolish är och hur de kan ta din hemlagade pizza till en helt ny nivå.
Vad är Biga i pizzadeg?
Biga är en italiensk term som beskriver en fördeg som används i pizzadeg. Det är en enkel blandning av mjöl, vatten och en minimal mängd jäst. Biga är ett kraftfullt verktyg för att utveckla smak och textur i din pizzadeg. Genom att använda Biga kan du skapa en deg med djupare smak och en struktur som är både luftig och tuggvänlig.
Vad är Poolish i pizzadeg?
Poolish är en annan typ av fördeg som används i pizzadeg. Ursprungligen från Frankrike, består Poolish av en jämn blandning av mjöl, vatten och en minimal mängd jäst. I pizzadeg ger Poolish en subtil sötma och en luftig, bubblande textur. Den kortare jäsningen i Poolish kan ge din pizzadeg en unik karaktär.
Innehållet kan inte visas
Pizzaugn EL
Pizzaugn EL paket
FAQ Elugnar
Vanliga frågor om pizzaugnar som drivs på el
- Enkel användning: Eldrivna pizzaugnar är enkla att använda eftersom de inte kräver någon förberedelse eller tändning av bränsle. Det är bara att ansluta ugnen och ställa in temperaturen.
- Jämn temperatur: De flesta eldrivna ugnar erbjuder jämn temperaturfördelning, vilket ger jämn tillagning av pizzan.
- Snabb uppvärmning: De flesta eldrivna pizzaugnar värms upp snabbt, vilket sparar tid i jämförelse med att vänta på att en vedeldad ugn ska bli klar.
- Enkel rengöring: Eftersom det inte finns något bränsle som sotar ner ugnen, är rengöring vanligtvis enklare än med andra ugnstyper.
- Begränsad autentisk smak: Eldrivna ugnar kan sakna den autentiska smaken och textur som vedugnar eller kolugnar ger åt pizzan.
- Hög energiförbrukning: El kan vara en dyrare energikälla jämfört med gas eller ved, vilket kan påverka driftskostnaderna.
- Begränsad mobilitet: Eldrivna pizzaugnar är vanligtvis stationära och kan vara mindre mobila än andra typer av pizzaugnar.
- Ofta mindre kapacitet: Eldrivna ugnar är vanligtvis mindre än vedeldade ugnar, vilket kan begränsa antalet pizzor som kan tillagas samtidigt.
När du väljer en eldriven pizzaugn bör du överväga faktorer som storlek, effekt, temperaturkontroll, energiförbrukning, pris och funktioner. Det är viktigt att välja en ugn som passar dina behov och din budget.
Elpizzaugnarna Burgerstore säljer kommer upp i 500 grader vilket innebär att värmeskillnaden mellan vedeldad pizzaugn och eldriven blir minimal.
En elektrisk pizzaugn varierar i energiförbrukning beroende på modell, men generellt sett brukar dom flesta ligga på 1600 Watt / 220-240 Volt och 14 Amper brukar vara nödvändigt.
Ja, våra elektriska pizzaugnar är perfekta för inomhusbruk så länge du har en tillräckligt ventilerad plats. De är säkra och enkla att installera, vilket gör dem till ett utmärkt val för hemmakocken.
De flesta av våra elektriska pizzaugnar fungerar på standardspänning (220-240V), vilket innebär att de passar i vanliga hemuttag. Kontrollera alltid specifikationerna för den specifika modellen du är intresserad av för att vara säker.
Gasolugnar
Paket Gasoleldade
Redskapset
Baka ut pizzan
Innehållet kan inte visas