Recept på vegetarisk hamburgare - smashad!
Smashed Vego
En vegetarisk Smashed Burger med enkla smaker som ändå växer i munnen och perfekt smälter samman!
Inspirerande land: Sverige
Bröd: Potatobun
Puck: Vegetariskt
Puckens vikt: 2 x 90 gr
Tillagningssätt: Smashing
Ost: Cheddar
Toppings:
- Sallad
- Gurka
- Tomat
- Hamburgerdressing
- Majonnäs.
Ingredienser
- Ingredienser
- Potatobun
- 180 grVegofärs
- 2 skivor cheddarost
- Paprikapulver
- Hamburgerdressing
- Sallad
- Gurka
- Tomat
- Majonnäs
Hur man gör
Gör så här:
Blanda vegofärs med paprikapulver och dijonsenap.
Forma 2 bollar.
Ner i stekpannan/ på stekhällen och smasha ut. Salta och peppra. Låt stekas ordentligt innan den förflyttas/rörs/vänds. Vänd sedan och stek andra sidan. Ha på en ostskiva på varje puck.
Montering:
Bröd, hamburgerdressing, sallad, gurka, tomat, vego-puck med cheddarost, sallad, gurka, tomat, vego-puck med cheddarost, majonnäs på locket av brödet.
Inspiratör
Helin
Matpalatset
Inlagd av
Micke
Matochvinbymicke
