Guide till din första Kamado Grill – Tips, Fördelar och Köpguide
Nyfiken på kamado-grillar? Här får du allt du behöver veta för att köpa din första kamado-grill – tips, fördelar och vad du bör tänka på!
Vi på Burgerstore har över 10 års erfarenhet när det kommer till kamadogrillar och har flertalet olika uppställda i vårt showroom både från Big Green Egg, Kamdo Joe, Kamado sumo och Kamado bono. Här kan du läsa om allt du behöver veta innan du köper din första kamadogrill! Perfekt för nybörjare och förstahandsköpare.
Vad är en Kamado Grill?
Kamado-grillar härstammar från traditionella japanska keramikgrytor och har utvecklats till moderna grillar som är kända för sin effektiva värmebevaring och mångsidighet. Deras keramiska konstruktion gör att de håller och fördelar värmen effektivt, vilket är idealiskt för både långsam rökning och snabb grillning.
En av de största fördelarna med kamado-grillar är den precisa temperaturkontrollen. Genom att justera ventilerna kan du enkelt reglera temperaturen för olika matlagningsmetoder, vilket ger en högre grad av kontroll än traditionella gas- eller kolgrillar.
Fördelar med Kamado Grill
Kamado-grillar behåller värmen länge och jämnt, vilket gör dem perfekta för både snabb grillning och långsam rökning. Den keramiska konstruktionen fungerar som en effektiv isolator och ger bättre kontroll över temperaturen. Grillen är också idealisk för att laga mat långsamt eller röka kött och grönsaker. Tack vare de hållbara materialen har kamado-grillar en lång livslängd och tål både väderpåverkan och intensiv användning.
Hur väljer man rätt kamado grill?
Kamado-grillar finns i olika storlekar, från små modeller för mindre utrymmen till större för familjer. De är vanligtvis tillverkade av keramik eller metall, vilket påverkar både hållbarhet och värmebevarande förmåga. Vanliga funktioner inkluderar sidobord för extra arbetsyta, termometer för exakt temperaturkontroll och asklåda för enkel rengöring. Priserna varierar beroende på storlek, material och funktioner, och man kan förvänta sig att betala mer för högre kvalitet och extra funktioner.
För en familj på 4st brukar en kamadogrill med grillyta på 46cm i diameter vara lagom.
Viktiga tillbehör till din kamado grill
Kamado-grillar är ofta utrustade med grillgaller i rostfritt stål, vilket ger lång hållbarhet och enkel rengöring. För att tillföra extra smak kan du använda rökflis, som ger en härlig rökighet till kött och grönsaker. Grillen kan också ha värmesköldar för långkok, vilket gör att temperaturen hålls jämn under längre perioder. För att säkerställa exakt temperaturkontroll är många kamado-grillar utrustade med en termometer, vilket gör det lätt att övervaka och justera värmen efter behov.
Det går även att köpa till gjutjärnsgaller, stekplatta och andra tillbehör för att höja grillupplevelsen.
Se hur du röker på en kamadogrill
Innehållet kan inte visas
Tips för Nybörjare
Att tända en kamado-grill är enkelt: fyll med kol, tänd braständare eller snabbtändare från omberg och låt glöden sprida sig med öppna ventiler.
Temperaturen styrs genom att justera de nedre och övre ventilerna. För direkt grillning används hög värme, medan indirekt grillning och rökning sker genom att placera deflektorplattorna i grillen mellan kolen och grillytan. Lägg gärna till rökflis för extra smak.
Vanliga frågor om kamadogrillar?
Ja, en kamado-grill fungerar utmärkt även på vintern tack vare sin isolerande keramik. Den håller värmen stabil trots kallt väder, vilket gör den perfekt för grillning året runt.
Högkvalitativt kol, helst i bitar, är det bästa valet eftersom det ger jämn värme och lite aska. Rökflis kan också användas för att ge extra smak. Vill man köra med ved fungerar det också men det blir OTROLIGT varm så rekommenderar inte det.
Inte alls! För direkt grillning används hög värme, och för rökning på låg temperatur använder du deflektorplattorna som på vissa modeller är tvådelade och andra enhetliga och täcker då hela grillytan. Rökflis kan läggas till för att ge en unik smakprofil.
Rengör genom att ta bort askan efter varje användning och borsta grillgallret medan det är varmt. Vid en större rengöring kan du öppna alla ventiler till max och bränna ur grillen på högsta temperatur för att få bort all fett, smuts etc då rekommenderar vi att du kanvänder ved men kol fungerar också. Tvätta av den utvändigt med en trasa doppad i ljummet vatten för att få ett fint utseende.
Rekommenderade Modeller för Nybörjare
Om du köper din första kamado och vill ha hög kvalitet till ett rimligt pris, är Kamado Bono ett utmärkt val. De erbjuder prisvärda kamadogrillar med lång livslängd och generösa garantier, inklusive livstidsgaranti på keramiken. Ett annat populärt märke är Kamado Joe, som också erbjuder livstidsgaranti på keramiken och finns i flera storlekar, som Kamado Joe Junior, Classic Joe och Big Joe.
Här nedan hittar du några av de mest populära kamadogrillarna för dig som är nybörjare!
Kamadogrillar
Varför investera i en kamado?
En kamado-grill är en långsiktig investering som ger dig möjligheten att laga mat som ett proffs. Dess mångsidighet gör den perfekt för olika matlagningsstilar, från grillning och rökning till bakning, långkok och även pizza. Istället för att ha en kolgrill och rök så får du allt i en och samma grill!
Den är även superbra på vintern när det blir kyligare ute och du vill kunna grillen utan att grillen tappar temperatur.
