Oslagbart bra fett Ister Linderödsgris

Ister från Linderödsgris är ett fett från Linderödsgrisen som får gå ute och böka året om.

Den är Sveriges enda bevarade lantrasgris och härstammar från skogssvinet. Perfekt att använda i matlagning, till fritering, stekning och bakning.

Istrets rykpunkt ligger på 195 grader. Prima matlagningsfett som tål höga temperaturer.Istret kommer från gotländska linderödsgrisar som går ute och bökar året om med tillgång till skogsmarker och svalkande gyttjebad. Utöver grovfoder serveras även annan mat som till stor del odlas på gårdar utan vare sig konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel.Linderödsgrisen är Sveriges enda bevarade lantrasgris och härstammar från skogssvinet. Den har aldrig har utsatts för avel i någon speciell riktning som enhetligt utseende eller för maximal produktion.Vid tillverkning behandlas inte produkterna med några kemikalier och därför bevarar sin naturliga smak och doft.

Värt att veta

Vikt 250 g
Ingredienser: 100% rent ister från linderödsgris
Produceras i Ronehamn, Gotland