Innehållet kan inte visas
bok Cooking with Fire
Innehållet kan inte visas
Ooni Halo Core Spiral Mixer är en modern degblandare utvecklad för dig som vill baka med samma precision som ett professionellt bageri. Tack vare den innovativa spiralblandningen, en kraftfull motor och flera smarta funktioner blir det enkelt att skapa allt från napolitansk pizzadeg och surdegsbröd till kakdeg, bullar och andra bakverk.
Den stilrena designen kombinerar hög prestanda med ett kompakt format, vilket gör att maskinen passar lika bra i hemmaköket som hos den passionerade hemmabagaren.
Till skillnad från vanliga köksmaskiner använder Ooni Halo Core en spiraldegkrok tillsammans med en roterande bunke. Denna metod bearbetar degen skonsamt samtidigt som glutennätverket utvecklas på ett effektivt sätt. Resultatet blir en smidig, elastisk och lättarbetad deg med jämn struktur och optimal konsistens.
Maskinen klarar både mindre och större satser, från cirka två upp till trettio pizzadegsbollar, vilket gör den idealisk oavsett om du bakar till familjen eller inför större bjudningar.
Den högpresterande motorn arbetar både stabilt och tyst, även under längre knådning. Med 20 hastighetslägen kan du enkelt justera blandningen efter olika typer av degar och recept.
Maskinen är utrustad med automatisk belastningsanpassning som reglerar motorns effekt efter degens motstånd. Det ger en jämnare knådning och hjälper till att förhindra överhettning samt överarbetning av degen.
Den integrerade timern med automatisk avstängning gör dessutom bakningen både enklare och mer bekväm.
Ooni Halo Core levereras med tre praktiska tillbehör som gör maskinen användbar till många olika typer av bakning.
Med dessa tillbehör kan du enkelt växla mellan olika bakprojekt utan att behöva flera olika maskiner.
Den avtagbara bunken i rostfritt stål rymmer 4,5 liter och kan diskas i diskmaskin för enkel rengöring efter användning.
Det transparenta stänkskyddet minskar spill under blandningen och gör det möjligt att tillsätta ingredienser under arbetets gång. Den inbyggda LED-belysningen ger dessutom en tydlig överblick över degen genom hela knådningsprocessen.
Specifikationer:
Hastigheter: 20
Bunkvolym: 4,5 liter
Kapacitet: Cirka 2–30 pizzadegsbollar
Bunke: Rostfritt stål
Chassi: Gjuten aluminium
Timer: Ja, med automatisk avstängning
Belysning: Integrerad LED