Omberg Stekbord i kolstål 42x25 cm

Att steka på ett stekbord är både praktiskt och kul. Stekborden går att använda på grill, på induktion eller på vilken yta som helst som är varm. Detta stekbord är 38x28 cm och passar på de allra flesta grillar och spishällar.

I framkant är det uppbockat för att fettet inte ska rinna ut från stekbordet och kanterna är svetsade för att det ska vara helt tätt i bakkant.

Kolstål

Ett väl instekt stekbord gjort i kolstål kan användas väldigt brett. Allt från smashed burgers till pannkakor eller en pytt i panna, egentligen allt som man steker. Det finns självklart fördelar med en rund stekpanna och det finns i alla hushåll men ett fyrkantigt stekbord är ett perfekt komplement till dina vanliga runda stekpannor. De flesta maträtter som man steker är egentligen bättre med raka kanter med en skrapa.

Det fina med materialet kolstål är att när man stekt in sitt stekbord finns det inte mycket som kan hända med stekbordet mer än att man till slut kanske får steka in det igen. Man kan jobba med skrapor och stekspadar utan att det påverkar pannan. En teflonpanna har en viss tid av användning sen får man köpa en ny. Ett stekbord har ingen bortre gräns för hur lång tid de håller.

Made in Sweden

Ombergs stekbord i kolstål tillverkas lokalt i Åtvidaberg några mil från lagret i Skänninge. På så vis får vi fram ett brett sortiment och har närhet till tillverkning för att aktivt följa upp kvalité och processer för hur tillverkningen går till. Fabriken i Åtvidaberg har mångårig erfarenhet i att tillverka produkter för industrikök runt om i Sverige och i världen, stekborden är framtagna med moderna processer så som laserskärning och bockning. Sedan svetsas och slipas kanterna av personalen i fabriken, ett riktigt svenskt hantverk helt enkelt.

När man steker in stekbordet är det viktigt att vara varsamt för att bordet ska få en fin yta och funktion. Tänk på att inte hetta upp stekbordet för snabbt på induktionshällen (powerläget) utan öka temperaturen stegvis. Metallen ska inte värmas över 450 grader.

När stekbordet steks in ändrar det färg och det är det man är ute efter, med tiden och korrekt instekt blir stekbordet svart eller mörkt brunt.