Kamado joe Paella Panna i Kolstål

Kamado Joe's Paella Panna i kolstål är en utmärkt tillägg till din kolgrill som kan förvandla din grillupplevelse.

Denna panna är designad för att ge dig möjlighet att skapa autentisk paella i ditt eget utomhuskök. Oavsett om du använder en Classic Joe eller en Big Joe-modell, är denna panna den perfekta kompanjonen för att ta din matlagning till nästa nivå.
Här ska vi gå igenom hur du kan använda Kamado Joe's Paella Panna för att göra en fantastisk paella på din grill.

Förberedelse:

Innan du börjar, se till att du har alla nödvändiga ingredienser och att din grill är ordentligt förberedd. För en paella med riktig smak, rekommenderas att använda träkol i din Kamado Joe-grill för att ge en autentisk spansk smak åt maten. Värm upp grillen till en jämn och måttlig temperatur runt 175-200°C. Placera din Paella Panna och låt den värmas upp tills den är jämnt het.

Ingredienser:

2 koppar ris
4 koppar kycklingbuljong
1 kycklingbröst, tärnat
1 chorizokorv, skivad
1 lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
1 röd paprika, skivad
1 grön paprika, skivad
1 tomat, skivad
1 tsk saffrantrådar
1 tsk paprikapulver
Salt och peppar efter smak
Olivolja

Instruktioner:

Häll lite olivolja i din Paella Panna och värm upp den på grillen.
Tillsätt kycklingen och chorizon och stek tills de är genomstekta.
Lägg i lök och vitlök och stek tills de är mjuka och doftande.
Tillsätt riset och rör om så att det täcks med olja och blandningen.
Häll i kycklingbuljongen, saffrantrådar, och paprikapulver. Blanda försiktigt.
Lägg till skivade paprikor och tomater.
Sänk värmen och låt paellan sjuda under lock i cirka 15-20 minuter eller tills riset är mjukt och vätskan har absorberats.
Smaka av med salt och peppar efter behov.

Det är viktigt att undvika att röra om i paellan efter att riset har börjat koka, så att en fin krispighet kan bildas på botten. Det är denna krispighet, känd som "socarrat," som ger paellan sin unika smak och textur.

När paellan är klar, ta bort den från grillen och låt den vila några minuter innan servering. Toppa med färsk persilja och citronklyftor för extra smak.

Kamado Joe's Paella Panna i kolstål gör det enkelt att laga paella utomhus med perfekt jämn värme och utmärkt hållbarhet. Med denna panna kan du njuta av autentisk spansk smak direkt från din grill. Så varför inte prova att laga din egen paella utomhus nästa gång du planerar en grillkväll? Det kommer säkert att imponera på dina gäster och ge dig en minnesvärd matupplevelse.