Rökflis gjort på ek för intensiv röksmak

Holy Smoke Chips Oak 1 kg – Rökspån av ek för autentisk BBQ-smak

När du vill sätta äkta BBQ-karaktär på dina grillrätter, är det svårt att slå klassikern ekrök. Med Holy Smoke Chips Oak 1 kg får du premium rökspån av 100 % naturlig ek, noggrant framtaget för att ge kött, fisk, grönsaker och ost en djup, rund och fyllig röksmak – utan tillsatser, kemikalier eller konstigheter.

Dessa rökspån är särskilt framtagna för att passa både gasolgrillar, kolgrillar, elgrillar och rökboxar, och levererar en lång, jämn rökutveckling som ger fantastisk smak utan att ta över råvarans naturliga karaktär. Oavsett om du vill röka brisket i flera timmar eller ge en lätt rökt ton till dina kycklingvingar, så är Holy Smoke ekspån det självklara valet för både hemmakocken och den erfarne BBQ-mästaren.


Därför ska du välja rökspån av ek från Holy Smoke


Ek är en av de mest mångsidiga och populära träslagen inom BBQ – med all rätt. Det har en medium till kraftig röksmak som passar utmärkt till nötkött, fläsk, vilt och fågel, men även till grönsaker och svamp. Holy Smoke använder sig av lufttorkad, naturligt behandlad ek från kontrollerade källor – vilket ger en ren och konsekvent förbränning utan kemisk eftersmak.


Fördelar med Holy Smoke Chips Oak:


🌳 100 % naturlig ek – inga tillsatser eller konstgjorda aromer.


🌬️ Jämn och stabil rökutveckling – perfekt för både hot och cold smoking.


🥩 Klassisk BBQ-rökprofil – kraftig men balanserad smak.


♻️ Hållbart producerad – tillverkad med omtanke för både smak och miljö.


🔥 Fungerar i alla grilltyper – rökbox, foliepaket, direkt i glöden eller rökpistol.


Hur använder man Holy Smoke Chips Oak?


Att använda rökspån är enkelt – och resultatet blir fantastiskt när du gör det rätt.


Blötlägg rökspånen i vatten i ca 30 minuter om du vill ha en långsammare och kallare rökutveckling.


Placera spånen i en rökbox, aluminiumfolie med hål, eller direkt på glöden.


Vänta tills de börjar ryka ordentligt innan du lägger på maten – och stäng locket för att kapsla in smaken.


Kombinera gärna med andra träslag för att skapa din egen unika BBQ-profil.


Tips: Använd spånen tillsammans med kol från t.ex. GRILLEP BBQ ENT Restaurangkol eller binchotan för maximal glöd och arom!


Vanliga frågor om Holy Smoke Chips Oak 1 kg


Passar rökspånen alla typer av grillar?
Ja! De kan användas i kolgrillar, gasolgrillar, elgrillar, rökugnar och till och med i rökpistoler – så länge det finns värme och lite syre, kommer du få rök.


Måste man blötlägga spånen?
Nej, men det påverkar rökutvecklingen. Blöta spån ryker längre och svalare. Torra spån ryker snabbare och intensivare – välj beroende på teknik och råvara.


Hur länge räcker 1 kg rökspån?
Det beror på hur mycket och hur ofta du röker. 1 kg räcker till flera långa BBQ-sessioner eller ett tiotal kortare rökningar – mycket drygt.


Är ek för kraftig smak för fisk och kyckling?
Ek har en kraftigare smakprofil än t.ex. äpple eller al, men passar fortfarande bra till kyckling och lax – särskilt i små mängder. Testa att blanda med fruktträ för mildare smak.


Vad är skillnaden mellan spån och chunks?
Spån är mindre och ryker snabbare – idealiskt för kortare grillningar eller snabb rökning. Chunks brinner längre och passar för längre sessions. Holy Smoke erbjuder även chunks i sitt sortiment.