Baka pizza som du skulle vara i Italien
Nonno Peppe är en vedugn gjord i rostfritt stål och emaljerat skal. Ugnen har en perfekt storlek för att baka upp till 2 pizzor åt gången. Med sin välisolerade kropp och 50 mm tjocka lavasten kommer ugnen snabbt upp i temperatur samtidigt som stenen svalnar långsamt. På ungefär 1 minut kan du baka en äkta napolitansk pizza.
Nonno Peppe är tillverkad i rostfritt stål av lokala italienska hantverkare i fabriken i Bompietro, Sicilien. Ugnen kommer komplett med vedavdelare, ugnslucka och skorsten så det enda du behöver tillhandahålla är lite ved. Vi rekommenderar också en infraröd termometer så att man har möjlighet att mäta temperaturen på stenen. Temperaturen på stenen avgör om du är redo att börja baka. Stenen är tvådelad för att bli mindre känslig för sprickor.
Pizzastenen är gjord av två stycken lerstenar som låter dig baka med riktigt fint resultat.
Specifikationer
Mått & vikt | |
---|---|
Bredd | 82 cm |
Djup | 76 cm |
Specifikationer Pizzaugnar | |
Färg | Rostfritt stål |
Pizzastenarnas vikt | 26 (13 st) kg |
Material | Rostfritt stål |
Material Bakbord | Handgjort tegel |
Max storlek på pizza | 50 cm diameter |
Maxtemperatur | 500 grader Celsius |
Öppning | 60 cm |
Vedhållare | Ja |
vikt | 65 kg |
Plats för antal pizzor | 2 st |
Bakbord | 60×60 cm |
Uppeldningstid | 30-40 minuter |
3 generationers pizzaälskare
På Edil planet Forni i centrala Sicilien tillverkar Familjen La placa pizzaugnar i tredje generationen. Far och son Agostino & Dario La Placa styr idag tillverkningen efter att grundaren Guiseppe La Placa har dragit sig tillbaka. Deras passion för kvalité och utveckling har gjort deras pizzaugnar kända världen över och genom stora inköp direkt från fabrik i Italien kan vi erbjuda er riktiga italienska pizzaugnar till ett bra pris.
Läs gärna mer på tillverkarens facebooksida