Muurikka RÖKUGN 1200W PRO

Denna rökugn är designad för att ge dig full kontroll över din matlagning med steglös temperaturjustering, vilket gör den perfekt för att tillaga olika rätter, särskilt fisk. Temperaturen kan justeras mellan 75–230°C för att möta dina specifika krav och önskemål.

Rökugnen är utrustad med en praktisk termometer monterad på enheten, vilket gör det enkelt för dig att övervaka och finjustera röktemperaturen under tillagningen. Den integrerade ventilen på rökarens baksida ger möjlighet att släppa ut överflödig fukt, och det bekväma handtaget på gallret gör det enkelt att placera in och ta ut maten.

Med Muurikka rökugn PRO har du möjlighet att använda den med eller utan rökspån, vilket ger dig flexibilitet i dina matlagningsalternativ. Dessutom är gallret, stekhällen och plåten diskmaskinssäkra, vilket gör rengöringen enkel och bekväm.

Vid köpet ingår en detaljerad bruksanvisning för att säkerställa en smidig användarupplevelse. Dessutom inkluderas ett överdrag för att skydda din rökugn när den inte används, en påse med rökspån för att komma igång samt ett receptblad med 10 inspirerande recept för att hjälpa dig utforska de fantastiska smakerna som Muurikka rökugn kan erbjuda. Ta din rökning till nästa nivå med Muurikka rökugn PRO!

• Material: Rostfritt stål
• Termometern kan användas för att övervaka ugnens innertemperatur.
• Gallret, stekhäll och plåt ingår
• Steglös temperaturreglering 75–230 °C
• 2 rökbrickor
• Effekt 1200 W
• Kabel: 2 m
• Diameter: 28 cm
• Längd: 55 cm
• Övre gallermått: 24 x 48 cm
• Lägre gallermått 25 x 48 cm
• Fraktvikt: 8,75 kg

Produkten är CE-godkänd och uppfyller de standarder som ställts upp specifikt för gasutrustning. Produkten uppfyller även EU:s krav på material i kontakt med livsmedel.

Temperaturkontroll finns i tre lägen, läge 1 = 75–110°C läge 2 = 150–185°C läge 3 = 190–230°C.

Rökning vid låg temperatur (90–110°C)
Om du inte vill att temperaturen ska öka mycket över 100°C eller till och med låta den vara under 100°C, bör du först värma enheten på effektnivå 3 till önskad temperatur, så kommer det att bildas rök inuti enheten. Efter att önskad temperatur har uppnåtts kan du behålla den med effektnivå 1. Vid effektnivå 1 genereras inte mycket rök.

Rökning vid medeltemperatur (150–180°C)
Öka först enhetens temperatur med effektnivå 3 till önskad temperatur, bibehåll sedan temperaturen genom att vrida effektregulatorn till läge 2. Övervaka temperaturen med termometern och justera effekten lägre eller högre efter behov.

Varmrökning (190–230°C)
Vid varmrökning behöver du inte justera kraften mycket; du kan lämna enheten på effektnivå 3 under hela rökningen. Vid varmrökning kan du titta på klockan för att se när maten är tillagad. Vägledande varmrökningstider finns nedan.