Dubbel smashburgare med ramslök

Dubbel smashburgare med ramslök

Kanon burgare med picklad rödlök, ramlöksmajonnäs och karamelliserad lök

Inspirerande land: SVERIGE
Bröd: Brioche
Puck: 100% högrev
Puckens vikt: 2 x 80 gr
Tillagningssätt: Smashing
Ost: Cheddar

Toppings:

  • Karameliserad lök
  • Picklad rödlök
  • Saltgurka
  • Ramslöksmajonäs
  • Salladsblad
Intro

Ingredienser

Gul lök

Röd lök

Saltgurka

Ramslök

Majonnäs

Sallad

Hur man gör

Bryn löken i smör tillsammans med farinsocker tills löken får gyllenbrun färg, tillsatt salt och peppar.

Pickla rödlöken i 1-2-3lag
Gör egen majonnäs (eller köp av bra kvalité) och tillsätt mixad färsk ramslök. Tillsätt salt och peppar.

Inspiratör - teamhellyeahbbq

Inlagd av

Inlagd av - burgerstore