Forno Allegro Pizzaugnar - Napolitanska Pizzor Hemma - Burgerstore
Direkt från hjärtat av Italien och närheten till Europas största aktiva vulkan, Etna tillverkas Forno Allegros ugnar som är utformade för att leverera en autentisk napolitansk pizzaupplevelse med en hållbarhet och prestanda som möter de hårda krav vi har här i Sverige. I Burgerstores sortiment hittar du modeller som Forno Allegro Surriento, Nonno Peppe och Etna – alla konstruerade med rostfritt stål och förstklassig isolering som gör att ugnarna enkelt når över 450 °C, den idealiska temperaturen för att skapa en perfekt, krispig pizzabotten.
Forno Allegro erbjuder ett urval av vedeldade och gasdrivna ugnar som Nonno Peppe Gas och Etna, vilket gör det möjligt för dig att välja den modell som bäst passar dina behov. Oavsett om du är nybörjare eller pizzamästare, garanterar dessa högkvalitativa ugnar en jämn värmefördelning, snabb uppvärmning och lång hållbarhet – perfekt för alla pizzatillfällen.
Lär dig mer om Forno Allegro
Historien bakom Forno Allegro
Varumärket Forno Allegro grundades med en vision om att skapa pizzaugnar som ger en genuin italiensk upplevelse och låter hemmakockar nå samma resultat som i professionella pizzakök. Alla ugnar tillverkas i deras egen fabrik, där placeringen nära vulkanen Etna har inspirerat både design och prestanda. Egenskaperna i lavastenarna har påverkat utvecklingen av pizzastenarna som används i flera av Forno Allegros modeller. Resultatet är hållbara ugnar med exceptionell värmebeständighet och en snabb temperaturåterhämtning som gör varje pizzabak till en njutbar upplevelse.
Fördelar med Forno Allegros pizzaugnar
Forno Allegros ugnar är designade för att möta kraven på både prestanda och flexibilitet. Med en pizzaugn från Forno Allegro får du:
- Temperaturkontroll: Ugnarna når snabbt över 450 °C, vilket skapar de optimala förutsättningarna för en autentisk, knaprig napolitansk pizzabotten.
- Mångsidiga modeller: Välj mellan vedeldade och gasolugnar för att passa både din smak och praktiska behov. Nonno Peppe och Etna är särskilt populära för deras enkelhet och robusta konstruktion.
- Överlägsen isolering: Tack vare extra isolering i väggar och botten hålls värmen stabil och bibehålls länge, även under kyligare svenska kvällar.
- Hållbarhet och design: Rostfritt stål och Italiensk hantverkstradition förenas i en tidlös och lättskött konstruktion som klarar av både tidens tand och intensiva pizzabak.
Skillnader mellan pizzastenarna
Forno Allegro använder sig utav två olika stenar, Biscotti lersten och lavasten. Biscottistenen är en klassisk lersten som är mer porös vilket minskar chansen till bränd pizzabotten. Lavastenen är bättre för dig som vill laga många pizzor i sträck och inte vill att stenen tappar temperatur mellan pizzorna då lavastenen blir väldigt varm.
