Innehållet kan inte visas
Natur & kultur allmänlitt Pizza wizard : Så gör du magisk pizza i hemmaugn
Det här är verkligen en bok för alla som vill få till en riktigt härligt god pizza hemma, i vanlig ugn. Du får veta hur du gör perfekt fluffig grandma pie i ugnspanna med krispig nästan friterad botten, hur riktig pizza in teglia och pizza bianca görs...
Läs mer
259 kr
Lägsta priset senaste 30 dagarna
259 kr
259 kr
Mer produktinformation
Garanti i 24 månader
Det här är verkligen en bok för alla som vill få till en riktigt härligt god pizza hemma, i vanlig ugn. Du får veta hur du gör perfekt fluffig grandma pie i ugnspanna med krispig nästan friterad botten, hur riktig pizza in teglia och pizza bianca görs bäst hemma och vad en crispy New York-pizza egentligen är. Och dessutom allt du måste tänka på för att få en så mjuk och fluffig napoletansk pizza som möjligt när du inte har en ugn på 500 grader.
Det här är det nya standardverket för dig som vill laga pizza i hemmaugn. Oskar Montano från pizzaställena 800 grader och 800 grader slice i Stockholm har i den här boken anpassat internationella pizzaklassiker så att det ska funka perfekt i hemmaugn. Recepten är från platser där pizza är det viktigaste som finns. Allt från pizzameckat Neapel, där pizzabagare betraktas som rockstjärnor, till Roms tunna, krispiga pizzor och New Yorks färgstarka slicekultur.
Du får veta hur du gör perfekt fluffig grandma pie i ugnspanna med krispig nästan friterad botten, hur riktig pizza in teglia och pizza bianca görs bäst hemma och vad en crispy New York-pizza egentligen är. Och dessutom allt du måste tänka på för att få en så mjuk och fluffig napoletansk pizza som möjligt när du inte har en ugn på 500 grader
Författare: Oskar Montano
Utgivningsår: 2021-10-13
Förlag: Natur & Kultur Allmänlitt.
Modell
Pizza wizard : Så gör du magisk pizza i hemmaugnArtikelnummer
060-9789127174443Varumärke
Jämför produkt
Innehållet kan inte visas