Oslagbart bra fett Ister Linderögris 250g - Oslagbart bra fett

• Vikt 250 g

• Ingredienser: 100% rent ister från linderödsgris

• Produceras i Ronehamn, Gotland

• Istrets rykpunkt ligger på 195 grader. Prima matlagningsfett som tål höga temperaturer.

• Istret kommer från gotländska linderödsgrisar som går ute och bökar året om med tillgång till skogsmarker och svalkande gyttjebad.  Utöver grovfoder serveras även annan mat som till stor del odlas på gårdar utan vare sig konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel.

• Linderödsgrisen är Sveriges enda bevarade lantrasgris och härstammar från skogssvinet. Den har aldrig har utsatts för avel i någon speciell riktning som enhetligt utseende eller för maximal produktion.

• Vid tillverkning behandlas inte produkterna med några kemikalier och därför bevarar sin naturliga smak och doft.

Tips vid fritering

Spola aldrig använt fett direkt i dikshon eller avloppet. Sila fettet, häll upp i ren burk och fortsätt att använda i matlagning.

Förvaring & Hållbarhet

Förvaras i kylskåp eller sval.

Kan med fördel förvaras även i rumstemperatur 20 grader om den används inom 2 månade efter öppnandet och fettet från burken tas alltid med en ren sked.

Ister är något mjukare i konsistensen även när den är kyld, men talg kan vara svårarbetat när den är kylskåpskall.

Näringsvärde

(per 100g)

• Energi: 3700kj/884kcal
• Fett: 100g
  
  • varav mättat fett: 48g
• Kolhydrater: 0g
  • varav sockerarter: 0g
• Protein: 0g
• Salt: 0g

• Vikt 250 g

• Ingredienser: 100% rent ister från linderödsgris

• Produceras i Ronehamn, Gotland

• Istrets rykpunkt ligger på 195 grader. Prima matlagningsfett som tål höga temperaturer.

• Istret kommer från gotländska linderödsgrisar som går ute och bökar året om med tillgång till skogsmarker och svalkande gyttjebad.  Utöver grovfoder serveras även annan mat som till stor del odlas på gårdar utan vare sig konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel.

• Linderödsgrisen är Sveriges enda bevarade lantrasgris och härstammar från skogssvinet. Den har aldrig har utsatts för avel i någon speciell riktning som enhetligt utseende eller för maximal produktion.

• Vid tillverkning behandlas inte produkterna med några kemikalier och därför bevarar sin naturliga smak och doft.

Tips vid fritering

Spola aldrig använt fett direkt i dikshon eller avloppet. Sila fettet, häll upp i ren burk och fortsätt att använda i matlagning.

Förvaring & Hållbarhet

Förvaras i kylskåp eller sval.

Kan med fördel förvaras även i rumstemperatur 20 grader om den används inom 2 månade efter öppnandet och fettet från burken tas alltid med en ren sked.

Ister är något mjukare i konsistensen även när den är kyld, men talg kan vara svårarbetat när den är kylskåpskall.

Näringsvärde

(per 100g)

• Energi: 3700kj/884kcal
• Fett: 100g
  
  • varav mättat fett: 48g
• Kolhydrater: 0g
  • varav sockerarter: 0g
• Protein: 0g
• Salt: 0g