Patton Classic mini Kamadogrill 13″ – portabel och liten

Patton Grills Patton Classic mini – Smidig portabel kamadogrill

En smidig liten kamadogrill för den som vill ha en fantastisk allroundgrill men i liten skala när man inte är så många eller vill ha med sig en mindre grill i husvagnen, på picnicken eller bara ha som en extra grill.
Med bottenventilen och toppventilen kan man enkelt styra så man får en jämn låg temperatur för ”Low & Slow”-bbq eller öppna upp spjällen och grilla i maxvärme.

I tusentals år har keramiska ugnar använts i Asien vid matlagning. De traditionella japanska ugnarna kallas “mushikamado”. I mitten av 1900-talet vidareutvecklade amerikanarna dessa ugnar då de kombinerade det bästa av två världar. Keramisk ugn med grill.
En keramisk grill gör att råvarorna behåller sin saftighet på ett helt annat sätt en än konventionell grill. Detta genom att man inte behöver ha ett högt luftflöde igenom dem. Du kan hålla en så låg temperatur som 100 grader tack vare sin storlek och massa. Det gör det perfekt för att skapa t.ex pulled pork, smakrika brödlimpor samt röka kött och fisk i. Dessutom är de otroligt isolerande så du kan grilla lika framgångsrikt – året om.

Grillens diameter är 13″ eller 32,5 cm och grillytan ligger på och då grillen är mycket tät är den dessutom lämplig för rökning. Rökspån,chunks eller mindre vedbitar placeras uppe på kolet för rök.