Crispy pork burger

Crispy porkburger

Klassiska smaker av schnitzel i fantastiskt burgarformat

Inspirerande land: Sverige
Bröd: Potato bun
Puck: Fläskfilé
Puckens vikt: 2 x 55 gram
Tillagningssätt: Friterat
Ost: Naturell

Toppings:

  • Kaprismajonnäs
  • Grillad röd spetskål
  • Grillad citron
  • Friterad persilja
  • Friterad kapris
Intro

Ingredienser

Kaprismajonnäs
Grillad röd spetskål
Grillad citron
Friterad persilja
Friterad kapris

Hur man gör

Fritera persilja och kapris.
Skiva fläskfilé i ca 2,5 cm, banka den tunn. Gör en frityrsmet och doppa fläsket i och sedan i panko innan fritering. Grilla spetskål och citron. Pressa grillad citron över spetskålen.
Gör egen majo eller köp av bra kvalité, mosa kapris och blanda i majo, smaksätt med nymald peppar och citron.

Bygg burgaren:

Bottenbröd
Kaprismajo
Spetskål
Fläsk
Persilja och kapris*
Fläsk
Pressad citron
Kapris majonnäs
Toppen

Inspiratör - teamhellyeahbbq

Inlagd av - burgerstore